Người bệnh tiểu đường ăn cá hay ăn thịt tốt hơn

8/15/2020 9:38:43 AM

Chúng ta đều biết rằng cá và thịt là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và đồng thời là hai loại món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mỗi gia đình. Thế nhưng, đối với những bệnh tiểu đường thì ăn cá hay ăn thịt trong các bữa ăn luôn mà điều băn khoăn đối với họ. Vậy thì, người bệnh tiểu đường ăn cá tốt hơn hay ăn thịt tốt hơn ?

Cá có tốt cho người bệnh tiểu đường ?

Cá là một nguồn protein, omega 3 và vitamin D tuyệt vời và được cho là hữu ích cho xương, mắt và dây thần kinh của chúng ta.

Cũng như nhiều nhóm thực phẩm, cá đã thu hút một số mối lo ngại về sức khỏe trong những năm qua, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng những rủi ro liên quan đến cá là nhỏ so với lợi ích của việc tiêu thụ cá.

Các chuyên gia khuyên rằng chúng ta nên ăn ít nhất hai phần cá mỗi tuần với ít nhất một trong số những phần này là cá có dầu. Một phần được coi là 140g cá nấu chín.

Cá đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường như:

Giúp kiểm soát Glucose

Tiểu đường ăn cá tốt không

Kiểm soát đường huyết là rất quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Cá ngoài việc có lượng chất béo thấp, có thể giúp giữ mức glucose ở mức thấp. Tất nhiên, miễn là chúng được tiêu thụ trong khuôn khổ của một chế độ ăn uống hợp lý, cũng như với số lượng hợp lý.

Làm giảm nguy cơ tim mạch

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim và đột quỵ cao gấp 2 đến 3 lần. 

Cá là loại thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng, vì hàm lượng Omega-3 cao giúp giảm mức chất béo trung tính và cholesterol trong máu, ngoài ra còn giúp cải thiện độ nhạy cảm với insulin.

Giảm rủi ro khi mang thai

Một nhóm tiếp xúc nhiều hơn với tác động của glucose, ví dụ, trong khi mang thai. Đôí với bệnh nhân tiểu đường đang trong thai kỳ, trong đó cả mẹ và thai nhi đều có nguy cơ mắc bệnh cao, nồng độ glucose có xu hướng vượt khỏi tầm kiểm soát.

Cá là thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu và ổn định nồng độ insulin. Mặt khác, cá là sự đóng góp của sắt, canxi và axit folic, cơ bản cho sự phát triển của thai nhi chính xác, mà còn trước và sau khi mang thai.

Giảm sự tham gia bệnh thần kinh của bệnh đái tháo đường

Dầu cá đã được sử dụng từ thời cổ đại để làm giảm các triệu chứng của bệnh thần kinh tiểu đường, chẳng hạn như ngứa ran và tê liệt tứ chi. Ngày nay chúng ta biết rằng cá cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu để ngăn chặn sự liên quan của thần kinh trong căn bệnh này, như là vitamin B12, phốt pho và vitamin D, như được chứng minh bởi một nghiên cứu gần đây.

Xem thêm >>> 5 bài thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường từ thảo dược thiên nhiên

Thịt có tốt cho bệnh tiểu đường ?

Tiểu đường ăn thịt tốt không

Thịt là loại thực phẩm rất phổ biến, giàu các chất dinh dưỡng cũng như protein, chất béo không bão hòa và chất béo bão hòa… đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của con người và giúp tăng cân nhanh hơn.

Protein trong thịt giúp cơ thể xây dựng, duy trì và thay thế mô. Các cơ quan, cơ bắp và hệ thống miễn dịch của cơ thể bao gồm protein. Cơ thể cũng có thể phân hủy protein thành đường, nhưng quá trình này kém hiệu quả hơn so với phá vỡ carbs.

Cũng như carbs, một người nên cẩn thận chọn nguồn protein, đặc biệt nếu họ bị tiểu đường.

Ăn thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ngay cả ở mức tiêu thụ thấp.

Các tác giả của một bài báo đánh giá đã kết luận rằng ăn một khẩu phần thịt đỏ chưa qua chế biến, chẳng hạn như thịt bò, làm tăng 19% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 của một người.

Một khẩu phần nhỏ hơn của thịt đỏ chế biến, chẳng hạn như thịt xông khói, làm tăng nguy cơ lên ​​51%.

Các tác giả cũng lưu ý rằng việc thay thế thịt đỏ hoặc thịt đỏ chế biến bằng các nguồn protein khác, chẳng hạn như thịt gia cầm, cá, sữa ít béo, ngũ cốc hoặc các loại hạt, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 35%.

Thực phẩm giàu protein cũng giàu chất béo không có lợi cho sức khỏe của nhiều người mắc bệnh tiểu đường vì chúng có thể dẫn đến tăng cân và nồng độ cholesterol và triglyceride cao - một loại chất béo - trong cơ thể.

Thế nhưng, việc này cũng không đồng nghĩa với việc người bị bệnh tiểu đường phải kiêng ăn thịt, mà thay vào đó nên có chế độ ăn phù hợp. Người bệnh nên chọn ăn thịt với số lượng vừa phải, kết hợp với các loại rau củ để giúp kiểm soát được lượng đường trong máu một cách hiệu quả ngay sau khi ăn. Ngoài ra, người bệnh cũng cần tránh hoặc giới hạn các loại thịt chế biến như thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội, hoặc các loại thịt tẩm bột, chiên và các loại thịt có hàm lượng natri cao.

Xem thêm >>>  6 quy tắc vàng giúp sống khỏe với bệnh tiểu đường

Vậy người bệnh tiểu đường ăn cá hay ăn thịt tốt ?

Người bệnh tiểu đường ăn cá hay ăn thịt tốt

Bệnh tiểu đường ăn cá tốt hay ăn thịt tốt hơn ? Ăn cá hay ăn thịt đều đem lại những lợi ích sức khỏe cho người bệnh tiểu đường nếu có chế độ ăn phù hợp. Chúng ta không nên chỉ ăn cá, hay chỉ ăn thịt, mà nên có sự kết hợp với các thực phẩm, thức ăn khác như rau củ quả, hải sản,...Với cá, bạn có thể ưu tiên ăn nhiều hơn so với thịt vì Protein và chất béo của cá dễ hấp thụ hơn, ít Cholesterol và chất béo có hại cho sức khỏe. Ngoài ra với thịt, nên chỉ ăn giới hạn từ 300 gram - 500 gram mỗi tuần, đồng thời cũng nên ăn xen kẽ với các loại thịt khác với nhau. Từ đó, góp phần làm phong phú cho bữa ăn của mình, đồng thời cũng giúp làm giảm lượng đường trong máu tốt hơn.

Chế độ ăn chỉ là một phần của kế hoạch điều trị. Bên cạnh chế độ ăn, lựa chọn các sản phẩm hỗ trợ có nguồn gốc thảo dược sẽ giúp người bệnh cải thiện đáng kể các triệu chứng, giảm nguy cơ biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra. Trong đó, Tpbvsk Diagold là một trong những giải pháp được nhiều người bệnh tiểu đường tin dùng. Sản phẩm Tpbvsk Diagold đã được Cục an toàn thực phẩm – Bộ y tế kiểm nghiệm, cấp phép lưu hành toàn quốc.

Tiểu đường  là một bệnh lý mạn tính, các triệu chứng và biến chứng đều diễn ra âm thầm không báo trước làm tích lũy nguy cơ tiến triển sang suy thận, bệnh lý tim mách, mù lòa hay hoại tử chi. Lựa chọn giải pháp an toàn, hiệu quả từ 100% dược liệu thiên nhiên – Diagold ngay hôm nay để ngăn chặn căn bệnh toàn cầu này. 

Bạn đọc quan tâm sản phẩm Diagold vui lòng liện hệ hotline 0915 444 020 hoặc  tìm hiểu thêm thông tin TẠI ĐÂY