Bệnh tiểu đường ăn xôi có làm ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết ?

2/10/2020 3:53:01 PM

Trong các loại thực phẩm giàu tinh bột, gạo nếp thuộc thành phần có chỉ số đường rất cao. Vì vậy, chúng ta khi ăn nhiều sẽ làm cho đường huyết trong máu tăng cao. Vậy có phải người bệnh tiểu đường không được ăn cơm, ăn xôi? Chúng ta sẽ cùng người viết tìm hiểu bệnh tiểu đường ăn xôi được không trong bài viết này. Qua đó, người bệnh cũng có chế độ ăn uống khoa học hơn.

Mối liên hệ giữa gạo nếp và bệnh tiểu đường

Gạo nếp là loại lương thực có chỉ số đường huyết GI cao. Điều này có nghĩa là loại lương thực này làm cho chỉ số đường huyết trong máu của người dùng tăng cao. Vì vậy, các chuyên gia không khuyến khích mọi người ăn quá nhiều nếp.

Vì nếu bạn không có sự kiểm soát tốt chế độ ăn, thì rất khó để ổn định đường huyết và làm xuất hiện các biến chứng của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn xôi thì cũng có thể ăn một ít nhưng không được quá nhiều.

 Ngoài ra, để kiểm soát tốt đường huyết sau khi ăn xôi thì người bệnh không chỉ để ý đến việc người bệnh tiểu đường ăn xôi được không mà người bệnh còn phải chú ý đến cách ăn xôi nữa. Ví dụ bạn cũng có thể ăn một góc bánh nhỏ và ăn kèm cùng rau xanh hoặc Salad trộn để làm giảm hấp thu đường. Sau ăn 2 tiếng, nên kiểm tra lại đường huyết để chắc chắn việc ăn uống của mình không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết.

Sau khi kiểm tra, nếu chỉ số này cao hơn 10mmol/l với người đang điều trị bằng cách tiêm Insulin và 7.8mmol/l với người uống thuốc thì những lần ăn sau, bạn nên giảm bớt lượng đồ nếp. Hạn chế được thì rất tốt.

Người bệnh tiểu đường ăn xôi được không ?

Trong Y học cổ truyền, gạo nếp có tính ấm, vị ngọt nên vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Gạo nếp được biết đến với các công dụng tốt cho thận, phế quản, hệ tiêu hóa.

Khi chế biến thành xôi thì loại gạo này thường được dùng để chữa:

●       Hư lao thận

●       Tiêu chảy

●       Viêm loét dạ dày

●       Thiểu năng tuần hoàn não ở phụ nữ đang mang thai

Gạo nếp thường dùng để nấu thành các món xôi thơm ngậy, món ăn khá thịnh hành và phổ biến từ xưa đến nay. Đặc biệt, người Việt Nam lại càng thích ăn món ngon này.

Tuy nhiên, xôi được làm từ gạo nếp mà gạo nếp có chỉ số đường rất cao. Vì vậy mà người bệnh nên hết sức cẩn thận khi dùng loại thực phẩm này. Nếu người bệnh ăn thường xuyên thì hãy cố gắng "nghe ngóng" cơ thể của mình. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào người bệnh cần ngưng lại ngay và phải thông báo cho bác sĩ điều trị ngay lập tức. Chế độ ăn uống người bệnh tiểu đường khá "khắc khe " do ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường huyết, vì vậy người bệnh hãy hết sức cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm nhé !

Người bệnh tiểu đường ăn xôi được không

 Điều bạn cần biết :  Bệnh tiểu đường và cách chữa bệnh tiểu đường hiệu quả nhất

                                                             Bệnh tiểu đường ăn lạc được không ?

Người bệnh tiểu đường ăn xôi cần lưu ý những gì ?

Xôi có chỉ số đường huyết cao nên khi người bệnh tiểu đường ăn xôi nên ăn với khẩu phần ít, cách xa nhau để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.

- Khi ăn xôi nên ăn xôi kèm với salad rau quả để giảm hấp thu lượng đường sau ăn

- Người tiểu đường bị đau dạ dày nên hạn chế ăn xôi buổi sáng, vì khi bụng đói ăn xôi sẽ làm tăng đột ngột lượng đường trong máu của người bệnh tiểu đường..

- Sau khi ăn xôi nên kiểm tra đường huyết, nếu tăng cao cần có biện pháp hạ đường huyết nhanh chóng và hãy giảm bớt lượng ăn trong những lần sau.

- Nên ăn xôi ít dầu mỡ, không nên ăn xôi có mỡ động vật: như mỡ gà, mỡ lợn thường cho vào xôi để tăng hương vị.

- Người tiểu đường bị mẩn ngứa, mề đay, bị vết thương tuyệt đối không ăn xôi dễ gây biến chứng trầm trọng, vết thương khó lành, mưng mủ. ăn xôi. 

Một số lưu ý khi người bệnh tiểu đường ăn xôi

 Tiểu đường thai kỳ có ăn xôi được không ?

Theo y học dân gian, bà bầu có thể ăn đồ nếp với một lượng vừa đủ. Ăn thực phẩm chế biến từ gạo nếp sẽ giúp bà bầu lợm giọng và giảm buồn nôn khi thai nghén. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo, xôi nếp có hàm lượng tinh bột cao, vì vậy khi ăn nhiều dễ bị tiểu đường thai kỳ.

Ngoài ra, gạo nếp khi chế biến thức ăn sẽ cho độ dẻo nên dễ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu, nóng trong người khiến bà bầu khó chịu khi mang thai. Bà bầu chỉ nên xem đây là món ăn chơi, ăn lượng ít chứ đừng nên ăn mỗi ngày. Bạn cũng không nên ăn xôi vào buổi sáng. Chị em mắc tiểu đường thai kỳ thì nên hạn chế ăn hoặc ăn ít, ăn giãn cữ cách xa nhau.

 Điều bạn cần biết :   Bệnh tiểu đường có ăn xoài được không ?

                                               Chỉ số HbA1c là gì ? có quan trọng với người bệnh tiểu đường ?

Chế độ ăn uống khoa học dành cho người bệnh tiểu đường

Để chữa bệnh tiểu đường hiệu quả, không chỉ lưu ý đến việc người bệnh tiểu đường ăn xôi được không mà người bệnh còn phải cẩn trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy người bệnh tiểu đường cần ăn gì và kiêng gì sau đây là một số gợi ý :

Thực phẩm người bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn

Các loại bánh kẹo chứa nhiều đường, trái cây đóng hộp, hoa quả sấy khô, các loại đồ uống ngọt, chất kích thích như rượu bia, thuốc lá...các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột như gạo trắng, gạo nếp, bánh mì trắng...các loại thịt chứa nhiều mỡ....

Thực phẩm người bệnh tiểu đường nên ăn 

Các loại rau xanh và hoa quả tươi như rau mồng tơi, cải xanh, bưởi, cam, quýt...các loại thịt cá như cá ngừ, cá trích, cá hồi...các loại thịt nạc thịt gia cầm bỏ da...các loại sữa tách béo, sữa không đường...các loại gạo như gạo lứt, gạo mầm,  yến mạch ...

Để tăng cường khả năng kiểm soát đường huyết, phòng ngừa biến chứng tiểu đường trên nhiều cơ quan như tim, mắt, thận, thần kinh… bạn có thể tham khảo sử dụng thêm các thảo dược có tác dụng hạ đường huyết, ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường như Nấm linh chi, dây thìa canh, mạch môn, hoài sơn... Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Diagold chứa các thành phần thảo dược nói trên, sản phẩm giúp cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho tuyến tụy, hỗ trợ phục hồi tuyến tụy, kích thích  tăng cường sản sinh insulin, từ đó giúp ổn định đường huyết lâu dài, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường hiệu quả. Đã có rất nhiều người bệnh lựa chọn sử dụng sản phẩm này cho kết quả tốt, bạn có thể tìm hiểu thêm TẠI ĐÂY.

Diagold - lựa chọn vàng cho sức khỏe người bệnh tiểu đường

Tiểu đường  là một bệnh lý mạn tính, các triệu chứng và biến chứng đều diễn ra âm thầm không báo trước làm tích lũy nguy cơ tiến triển sang suy thận, bệnh lý tim mách, mù lòa hay hoại tử chi. Lựa chọn giải pháp an toàn, hiệu quả từ 100% dược liệu thiên nhiên – Diagold ngay hôm nay để ngăn chặn căn bệnh toàn cầu này.

Hy vọng với những chia sẽ ở trên, người bệnh tiểu đường ăn xôi được không đã có câu trả lời rồi đúng không nào.Có thể nói Xôi là một trong những món ăn không thể thiếu ở những dịp giỗ chạp, đám hỏi, lễ tết trong phong tục của người Việt Nam. Đối với người bình thường, thì vào những dịp này có thể là thời gian mà họ không cần quá quan trọng việc ăn uống. Nhưng với người bệnh tiểu đường, thời điểm nào cũng đều quan trọng như sau. Người bệnh vẫn phải tập luyện, ăn uống có kiểm soát và dùng thuốc đúng giờ. Chúc các bạn sớm đẩy lùi bệnh tiểu đường hiệu quả thông qua các kiến thức đã tìm hiểu nhé !